quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Buttercream de Baunilha (Receita Base)



Melhor amigo dos Cupcakes :)


Tempo de preparação: cerca de 20 min.
Rende: cobertura para cerca de 25 cupcakes



Ingredientes
340g de manteiga sem sal a temperatura ambiente
4 chávenas (ca. 100ml) de açúcar em pó peneirado
1/2 colher de extracto de baunilha



Modo de preparação
1. Bate a manteiga com a batedeira a uma velocidade média/alta, até que comece a ficar cremosa.

2. Reduz um pouco a velocidade e vai adicionando o açúcar aos poucos. Se no final, achares que a mistura está pouco consistente, acrescenta mais açúcar até estar com a textura que pretendes.

3. Acrescenta o extracto de baunilha e, caso pretendas, corante alimentar na cor que quiseres :)





Receita Original

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